Летняя веранда
Леди и джентельмены, поезд отправляется в незабываемое гастрономическое путешествие.
Теперь наша летняя веранда - это железнодорожная станция где-то на Диком Западе.
Сюда приезжают за удовольствием и с грустью уезжают, когда вечеринка заканчивается.
Забронировать столМеню летний ресторан
Хлеб
Булочки
пшеничная/ ржаная 2 шт
Холодные закуски
Филе кильки с печеным картофелем и маринованной свеклой
Вителло тоннато из смокера
тонко нарезанная телятина, приправленная крем-соусом из тунца
Тако с рваной свининой
и соусом барбекю
Ассорти премиальных колбас Vishnevskiy
салями калабрезе, салями качиаторе, салями финокьона, салями лонца, брезаола
Фермерские сыры Курцево
пармезан, шевр томаты-кунжут, шевр с красным перцем, камамбер
Ассорти овощное
огурец, томат, перец, оливки/ маслины, черри
Ассорти зелени с редисом
укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, редис
Ассорти мясное
буженина, индейка из смокера, ростбиф, соус горчичный, тосты
Ассорти фруктовое
виноград, мандарины, груша, апельсин
Оливки, маслины
Лимон
Салаты
Поке с индейкой
Салат из хрустящего баклажана
со сладким чили, саталом айсберг и сладкими томатами
Зеленый салат
с бобами эдамаме, авокадо, листьями шпината, брокколи, слайсами цукини и орехово-кунжутным соусом
С угрем унаги и спелым авокадо,
миксом салатов и кунжутным соусом
Цезарь с креветками
Цезарь с индейкой
Слайсы томленой телятины
с овощами и имбирным соусом
Горячие закуски
Хрустящий лаваш с сыром, зеленью и чесноком
Камамбер в котелке на костре
с домашним хлебом и маринованной грушей
Жаренный сыр с малиновым вареньем
Креветки темпура с соусом васаби
Кесадилья с брискетом и острым соусом
Пивное ассорти
попкорн из цыпленка, кольца лука, картофельные дольки, бородинские гренки, соус тартар, соус барбекю
Бородинские гренки с соусом тартар
Супы
Окрошка овощная
Окрошка мясная
Том-ям с морепродуктами
Том-ям с индейкой
Бульон куриный
с пастой птитим, мясом цыпленка и мягким яйцом
Борщ
с томленой телятиной, салом и хлебом
Из техасского смокера
Скумбрия со свежим салатом и зерновой горчицей
Голень индейки
с соусом барбекю
Ребро говяжье
с битыми огурцами и соусом барбекю
Ребра свиные
в соусе барбекю
Брискет
говяжья грудинка
Блюда с мангала
Баклажан, острые томаты, пармезан и сырный крем
Кальмар гриль
с соусом томатная сальса
Тигровые креветки гриль
Стейк из лосося
Шашлык из свиной шейки
Люля-кебаб из свинины и телятины
МЕТРОВЫЙ люля-кебаб
Шашлык из филе бедра цыпленка
Купаты из мраморного мяса телятины
Купаты свиные с чесноком
Купаты из свинины и телятины
Гарниры
Свежие овощи
Шашлык из овощей
баклажан, перец, цукини
Картофель фри чуррос
Беби картофель
с маслом и пармезаном
Соусы
Соус из свежих томатов
Домашняя аджика
Соус барбекю
Сырный
Тартар
Соус цезарь
Кетчуп томатный
Десерты
Медовик на каштановом меде
с медовым сорбетом
Чизкейк из топленого творога
с соусом соленая карамель и жареным фундуком
Наполеон на кокосовом молоке
со свежими ягодами
Мороженое
Пломбир ванильный
Клубника со сливками
Добавка к мороженому
орехи/ тертый шоколад/ варенье
Салаты
Овощные палочки
огурец, морковь, перец болгарский, сметана
Оливье с филе индейки
печеные овощи, филе индейки, яйцо перепелиное, соус провансаль
Салат Цезаренок
салат айсберг, салат романо, филе куриное, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь
Супы и каши
Куриный супчик со звездочками
бульон куриный, макаронные изделия, филе куриное, яйцо перепелиное
Сырный суп с фрикадельками
бульон куриный, цукини, морковь, картофель, сливки, сыр плавленный, фрикадельки куриные
Мини-пельмешки с куриным бульоном
бульон куриный, мини-пельмени из индейки
Каша на молоке овсяная/рисовая с ягодами
молоко, хлопья овсяные/рисовые, малина/клубника с/м
Горячее
Мини-пельмешки с маслом
мини-пельмени с индейкой, сливочное масло
Сосиски Осьминожки с гарниром и соусом на выбор
сосиски молочные
Наггетсы куриные с гарниром и соусом на выбор
фарш куриный, панировочные сухари
Фрикадельки куриные со сливочным соусом и гарниром на выбор
фарш куриный
Куриные котлетки с гарниром и соусом на выбор
фарш куриный, панировочные сухари
Лосось запеченный с гарниром на выбор
Гарниры
Картофельное пюре
Картофель фри чуррос
Рис басмати
Макарошки с маслом и сыром
Десерты
Блинчики с топпингом на выбор
Венская вафля с топпингом на выбор
Сырники с топпингом на выбор
Пирожное Эскимо
Фруктовый салатик с йогуртом
Топпинги и соусы
Сырный соус
Кетчуп
Сметана
Варенье
Мёд
Сгущённое молоко
Напитки
Морс
черная смородина/ клюква
Фреш
яблоко/ апельсин/ груша/ мандарин/ морковь
Молочный коктейль
пломбир с вафельной крошкой/ пломбир с орео/ клубничный со сливками
Какао с маршмеллоу
Бокалы и полубутылки
Мартини Просекко DOC
игристое белое сухое 11,5% (Италия)
Мартини Асти DOC
игристое белое сладкое, 7,5% (Италия)
Джой Бланко
белое сухое 12% (Аргентина)
Шардоне де Гай-Кодзор
белое сухое 12,5% (Россия)
Альтизано
белое сухое/ полусладкое 10,5% (Италия)
Джой Тинто
красное сухое 12,5% (Аргентина)
Мерло де Гай-Кодзор
красное сухое 14% (Россия)
Альтизано
красное сухое/ полусладкое 11% (Италия)
Шампанское / игристые вина
Брют д`Ор Блан де Блан
выдержанное белое брют 12% (Россия)
Тете де Шеваль
белое брют 12% (Россия)
Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи
белое брют/ белое полусладкое/ розовый брют 12% (Россия)
Русское игристое Абрау-Дюрсо
белое брют/ белое полусладкое/ розовый брют 12% (Россия)
Мартини Асти DOC
белое сладкое 7,5% (Италия)
Мартини Просекко DOC
белое сухое 11,5% (Италия)
Креман д' Эльзас Бестхайм Брют Премиум
белое брют 12% (Франция)
Просекко Фонте
белое сухое 11,5% (Италия)
Просекко Фонте Розе
розовое сухое 11,5% (Италия)
Белые вина
Рислинг Абрау-Дюрсо
сухое 12% (Россия)
Вионье де Гай-Кодзор
сухое 12% (Россия)
Пухляковский. Винодельня Ведерниковъ
сухое 11%
Шардоне де Гай-Кодзор
сухое 13,5% (Россия)
Домен Лаффит Кот де Гасконь Совиньон Блан/Гро Мансан
сухое 12% (Франция)
Рамон Бильбао Монте Льяно Виура
сухое 12,5% (Испания)
Арко Бей Совиньон Блан
сухое 12,5% (Новая Зеландия)
Эрнст Людовиг Рислинг
сухое 12,5% (Германия)
СанВиджилио Пино Гриджио
сухое 12% (Италия)
Джой Бланко
сухое 12% (Аргентина)
Поло Пампа Шенен-Шардоне
сухое 12,5% (Аргентина)
Зебра Хиллс Шенен Блан
сухое 13,5% (ЮАР)
Оушн Буффе Виньо Верде Бранко
полусухое 12,5% (Португалия)
Курикано Совиньон Блан
сухое 12,5% (Чили)
Альтизано
сухое/ полусладкое 10,5% (Италия)
Красные вина
Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо
сухое 13% (Россия)
Мальбек де Гай-Кодзор
сухое 14% (Россия)
Усадьба Дивноморское. Вторая линия. Вечерница
сухое 14% (Россия)
Губернаторское Голубок. Винодельня Ведерниковъ
сухое 12,5% (Россия)
Мерло де Гай-Кодзор
сухое 14% (Россия)
Домен Лаффит Кот де Гасконь Мальбек
сухое 12% (Франция)
Рондоне Кьянти
сухое 13% (Италия)
Рамон Бильбао Крианса
сухое 14% (Испания)
СанВиджилио Мерло
сухое 12,5% (Италия)
Джой Тинто
сухое 12,5% (Аргентина)
Поло Пампа Мальбек-Сира
сухое 13% (Аргентина)
Зебра Хиллс Шираз
сухое 14% (ЮАР)
Курикано Каберне Совиньон
сухое 12,5% (Чили)
Альтизано
сухое/ полусладкое 10,5% (Италия)
Розовые вина
Розе де Гай-Кодзор
сухое 13% (Россия)
СанВиджилио Пино Гриджио Бланш
сухое 12% (Италия)
Винью Верде Павао Розе
полусухое 10% (Португалия)
Губернаторское розовое Ведерниковъ
сухое 12% (Россия)
Безалкогольное вино
Мучо Мас
белое безалкогольное
Мучо Мас
красное безалкогольное
Вермуты, биттеры и травяные настойки
Настойка 7 Овощей
38% (Россия)
Мартини
бьянко/ фиеро/ россо/ розато/ экстра драй 15% (Италия)
Апероль
11% (Италия)
Кампари
25% (Италия)
Абсент Фруко Шульц
70% (Чехия)
Ягермайстер
35% (Германия)
Бейлиз
17% (Великобритания)
Коньяк
Рулле VS
40% (Франция)
Рулле VSOP
40% (Франция)
Тарос 3*
40% (Армения)
Тарос 5*
40% (Армения)
Бодуен XO
40% (Армения)
Бодуен Арома
карамель/ капучино /абрикос 30% (Армения)
Виски и бурбон
Катти Сарк
40% (Шотландия)
Вильям Лоусонс
40% (Шотландия)
Дюарс Уайт Лэйбл
40% (Шотландия)
Дюарс Спешиал Резерв 12 лет
40% (Шотландия)
Баллантайнс Файнест
40% (Шотландия)
Чивас Ригал 12 лет
40% (Шотландия)
Олд Вирджиния
40% (Франция)
Ром
Оакхарт Ориджинал
35% (Италия)
Такамака Бланк
43% (Сейшелы)
Вьехо де Кальдос 3 года
40% (Колумбия)
Гавана Клуб Аньехо 3 года
40% (Куба)
Гавана Клуб Аньехо Эспесиаль
40% (Куба)
Текила
Ранчо Лос Агавес Сильвер
38% (Мексика)
Эсполон Бланко
40% (Мексика)
Эсполон Репосадо
40% (Мексика)
Джин
7 Трав
43% (Россия)
Барристер
40% (Россия)
Джин Бомбей
47% (Великобритания)
Джин Бомбей Брамл
47% (Великобритания)
Ягодные настойки
Дегустационный сэт настоек Онегин Гурме
четыре вкуса на выбор (Россия)
Настойка Онегин Гурме
вишня, барбарис и гранат 20% (Россия)
Настойка Онегин Гурме
черная смородина, ежевика и асаи 20% (Россия)
Настойка Онегин Гурме
курага, облепиха и физалис 20% (Россия)
Настойка Онегин Гурме
грейпфрут, миндаль и лайм
Настойка Онегин Гурме
черноплодная рябина, кедровый орех и бузина 20% (Россия)
Домашние наливки
Сливянка
Кедровая
Дыня
Абрикос
Водка
Онегин
40% (Россия)
Чистые росы
40% (Россия)
Абсолют
40% (Швеция)
Царская Оригинальная
40% (Россия)
Белая Березка Золотая
40% (Россия)
Белая Березка
40% (Россия)
Белая Березка Морозная Клюква
40% (Россия)
Хаски
40% (Россия)
Хаски Берри Микс
40% (Россия)
Пиво разливное
Балтика Хеллес
4,7% светлое фильтрованное (Россия)
Горьковская Пивоварня Богемиан Пилс
5,2% светлое нефильтрованное (Россия)
Пиво бутылочное
Лев Чех Лайон
4,8% cветлое фильтрованное (Чехия)
Лев Блэк Лайон
4,7% темный лагер (Чехия)
Айзиндлер Вайсбир
5,2% светлое пшеничное нефильтрованное (Германия)
Кроне Бланк
4,5% cветлое пшеничное нефильтрованное (Россия)
Горьковская Пивоварня ИПА
5,9% нефильтрованный эль (Россия)
Пиво безалкогольное
Кроне Бланк Безалкогольное
cветлое пшеничное нефильтрованное (Россия)
Кофе и какао
Эспрессо
Американо
Капучино
Латте
Раф кофе
фисташковый/ банановый
Капучино
на миндальном/ кокосовом молоке
Латте
на миндальном/ кокосовом молоке
Какао с маршмеллоу
Чай пакетированный
Чай черный
ассам/ эрл грей/ горные травы
Чай зеленый
сенча/ молочный улун/ грюн матинэ
Чай фруктовый
рэд фрут фрэш/ нежная мята
Чай домашний
Облепиховый чай
чай чёрный, сок апельсина, пюре облепихи, корица, апельсин
Иван-чай таежный сбор
ферментированный иван-чай, лист черёмухи, саган-дайля, цветки иван-чая, чабрец
Фруктовый чай яблоко-корица-вишня
яблочное пюре, корица, вишневый сироп, яблоко
Пряный клюквенный чай
чай черный, клюквенное пюре, ягоды клюквы, сироп, корица
Домашние лимонады
Малина-маракуйя
Юдзу-красный апельсин
Черника-гуава
Кокос-бабл гам
Морсы и свежевыжатые соки
Клюква
Чёрная смородина
Фреш апельсин
Фреш яблоко
Фреш груша
Фреш мандарин
Фреш морковь со сливками
Напитки
Сок в ассортименте
Эвервесс Блэк Роял/Кола
Эвервесс Лемон-лайм
Эвервесс Тоник
Вода природная 4 воды Абрау-Дюрсо
Аква Минерале
Безалкогольный коктейли
Мохитино
мята, лайм, 7up, сироп
Спритц Дольче
цитрусовый вкус с легкой горчинкой
Столик для вас
Режим работы и адрес
Нижегородская область, город Дзержинск, Желнинское шоссе, 8
Схема проездаПн-вс с 11:00 до 23:00 (вход свободный)